Für die Kleinsten sind Alltagssituationen wie gemeinsame Mahlzeiten Schlüsselsituationen für ihre Entwicklung. Essen positiv zu erleben, eine bunte Lebensmittelvielfalt mit allen Sinnen kennenzulernen und Mahlzeiten mitzugestalten, legt den Grundstein für ein lebenslanges, gesundheitsförderndes Ernährungsverhalten. Zudem fördert der Esstisch als Ort für Kommunikation soziale Kompetenzen von Kindern. Eine bewusst gestaltete Ernährungspraxis nimmt alle Kinder mit und ist damit ein Baustein für mehr gesundheitliche Chancengleichheit.
Die bei der Verbraucherzentrale Hessen e. V. angesiedelte Vernetzungsstelle Ernährung in der Kindertagesbetreuung Hessen wurde seit 2023 aufgebaut und wird in ihrer Weiterführung seit Oktober 2025 vom Land Hessen gefördert. Sie setzt sich für ein kindgerechtes, ausgewogenes und vielfältiges Speisenangebot in der frühkindlichen Tagesbetreuung ein und unterstützt die alltagsnahe und begleitende Ernährungsbildung. Die Prinzipien, Ziele und Werte des Bildungs- und Erziehungsplans für Kinder von 0 bis 10 Jahren in Hessen sind Grundlage der Arbeit.
Bei der Vernetzungsstelle finden Sie ein Beratungs- und Bildungsangebot, fachkompetente Informationen und anbieterunabhängige Vernetzungsmöglichkeiten. Ein Highlight ist der jährlich stattfindende Fachtag "Bildungsort Esstisch!".
Mehr Information auf der Website der VernetzungsstelleÖffnet sich in einem neuen Fenster.
Die Angebote und weiteren Informationen finden Sie auf der Internetseite der Vernetzungsstelle. Öffnet sich in einem neuen Fenster
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